BRIDA, Penentuan Buldetech Membrane dari Desa Pengastulan, Kecamatan Seririt Kabupaten Buleleng, pada Bali Swacitta Nugraha 2025 sebagai sebuah inovasi revolusioner sedang diuji.
Buldetech Membrane merupakan sebuah terobosan dalam teknologi membran, dan
menjadi sorotan utama dalam ajang bergengsi Bali Swacitta Nugraha 2025 yang
diselenggarakan oleh Badan Riset dan Inovasi Daerah (Brida) Provinsi Bali.
Suasana menyenangkan dan harapan menyelimuti tim Buldetech yang telah
mendedikasikan waktu dan tenaga untuk menciptakan keajaiban wine nol alkohol
dari anggur endemik Buleleng.
Pengujian dilakukan langsung di lokasi inovasi oleh tim penilai dari
Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Bali, dan pendamping dari Brida
Provinsi Bali, Selasa (17/6). Sedangkan inovator didampingi oleh Kepala Brida
Kabupaten Buleleng, perwakilan Dinas Perdagangan, Koperasi, dan UMKM Kabupaten
Buleleng, Dinas Pertanian Kabupaten Buleleng, Camat Seririt, dan Perbekel Desa Pengastulan
beserta jajaran turut hadir untuk mendukung setiap detail dari inovator.
Menurut tim penilai, Giri Putri menyatakan fokus utama penilaian bukan
hanya pada keunikan teknologi membran Buldetech, melainkan juga pada presisi
proses pembuatan wine nol alkohol. Kelengkapan dan kerapian dokumentasi
administratif juga menjadi kunci, menunjukkan keseriusan dan profesionalisme di
balik Buldetech Membrane.
Inovator Buldetech Membrane, I Putu Pandu Setiawan menyatakan bahwa inovasi ini diharapkan memberi manfaat besar bagi industri lokal, terutama dalam memanfaatkan potensi anggur endemik di Kabupaten Buleleng. Setiap tetes anggur lokal Buleleng yang disulap menjadi minuman berkualitas tanpa kadar alkohol menjadi bukti nyata inovasi ini.
Namun, jalan menuju kemenangan tak mudah, Kabupaten Klungkung menjadi pesaing
ketat di bidang teknologi industri, dan menghadirkan tantangan tersendiri. Seluruh
mata kini tertuju pada hasil penilaian. Buldetech Membrane berhasil mencuri
perhatian juri, mengukir sejarah sebagai inovasi unggulan Bali, dan membawa
nama Buleleng melaju ke tingkat selanjutnya dalam Bali Swacitta Nugraha 2025. #Wck.