Melalui kajian kelitbangan Balitbang Inovda Buleleng tahun 2022, Kecamatan Banjar Kabupaten Buleleng memiliki komoditas tanaman pangan dan buah yang cukup tinggi. Komoditas tanaman pangan yang ada, diantaranya padi, kopi robusta, kopi arabika, kelapa, dan ubi kayu. Berdasarkan data tahun 2021, tanaman padi menghasilkan 7.120,10 ton per tahun dari luas lahan 1.260,20 ha. Kopi robusta dan kopi arabika menghasilkan 1.157, 3 ton per tahun dari luas lahan 2.082,43 ha. Kelapa mampu menghasilkan 828,27 ton per tahun dari luas lahan 895 ha, dan ubi kayu sebesar 618,05 ton per tahun dari luas lahan 50 ha.
Sedangkan komoditas
tanaman buah terdapat jeruk, anggur, pisang, durian, dan mangga. Hasil per tahunnya,
jeruk sebanyak 3.295 ton dari 220.731 pohon, anggur sebanyak 1.940 ton dari
52.970 pohon, pisang sebanyak 1.830 ton dari 105.855 pohon, durian sebanyak
1.620 ton dari 45.001 pohon, dan mangga sebanyak 1.562 ton dari 22.489 pohon. (Jurnal Kelitbangan V2N1, 2023:23).