Kuliner "Blayag" Khas Desa Bondalem
Admin brida | 10 Juli 2026 | 625 kali
Di Desa Bondalem Kecamatan Tejakula, Kamis (9/7) Tim Kekayaan Intelektual (KI) Brida Buleleng melakukan survey ke lokasi kuliner Blayag khas Bondalem, penekun Made Arsini yang telah menekuni selama kurang lebih 20 tahun.
Produk ini memiliki keunggulan pada penggunaan ayam kampung serta bumbu yang diolah secara tradisional dengan cara diulek, sehingga menghasilkan cita rasa khas yang menjadi daya tarik utama bagi konsumen. Produk ini juga berpotensi untuk difasilitasi dalam pendaftaran KI Pengetahuan Tradisional. #Sbt
